Kokosová roláda s karamelem v oplatce
Fenomenální snickers řezy
Jednoduché a fantastické řezy. Mňamka!
Suroviny
Budeme potřebovat:10 ksbílku
17 lžickr. cukr
100 gmleté arašídy
100 glískové ořechy
1 lžíceolej
3 lžícepolohrubá mouka
2 lžícekakao
1 lžíceprášek do pečiva
Krém:10 ksžloutku
100 gčokoláda
200 gkr. cukr
200 gmáslo
200 gnasekané arašídy
1 kskaramelové salko
Poleva:300 gčokoláda
500 mlsmetana ke šlehání
Postup přípravy
- Bílky si vyšleháme s cukrem do pěny a ke konci šlehání přidáme i olej. V misce si smícháme ořechy, arašídy, mouku spolu s práškem do pečiva a kakao. Takto připravenou sypkou směs opatrně vmícháme do vyšlehaných bílků a navrstvíme na vyšší plech, který jsme předem vymazali máslem.
- Takto připravené těsto pečeme při teplotě 180 stupňů cca 25 minut.
- Žloutky s cukrem vymícháme nad párou. Když máme hmotu připravenou, přidáme čokoládu a mícháme, dokud se nerozpustí. Následně odstavíme a necháme vychladnout.
- Do vychladlé hmoty vmícháme mixérem máslo, salko a přidáme nasekané arašídy.
- Na upečené těsto natřeme nádivku a připravíme si polevu. Smetanu si zahřejeme na ohni, pozor nevaříme. Když máme smetanu teplou, odstavíme ji z ohně a přidáme do ní nalámanou čokoládu. Mícháním ji rozpustíme a následně vyšleháme mixérem. Necháme ztuhnout, nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (12)ANO - Nedoporučuji (8)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)