NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Fitness dort bez mouky, masla i cukru
Fitness dort bez mouky, masla i cukru
Recept Fitness dort bez mouky, masla i cukru
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   29.6.2015

Fitness dort bez mouky, masla i cukru

Kvalitní hořká čokoláda (70 a více %) jako tvrdí odborníci, má blahodárné účinky na pleť, zlepšuje trávení a samozřejmě v neposlední řadě zlepšuje náladu.

Suroviny

Budeme potřebovat:

250 g
hořká kvalitní čokoláda (70 a více%)
5 ks
vejce
špetka
sůl
Postup receptu
Vytisknout
  1. Troubu předehřejeme na 250 stupňů a připravíme si kulatou formu na pečení o průměru 16 cm. Dno vyložíme pečícím papírem.
  2. 2/3 čokolády umístíme do misky a ve vodní lázni rozpustíme.
  3. Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky utřeme s rozpuštěnou čokoládou. Bílky vyšleháme se špetkou soli do husté pěny.
  4. Do čokoládové hmoty jemně vmícháme vyšlehaný sníh z bílků a hmotu navrstvíme do formy. Pečeme přesně 8 minut. Dort vyjmeme z trouby a necháme půl hodiny odpočívat a následně odložíme do lednice na minimálně 12 hodin.
  5. 1/3 čokolády rozpustíme ve vodní lázni a polijeme vychladlý koláč. Necháme ztuhnout a podáváme. Dobrou chuť!

* Koláč je uvnitř mokrý a podle toho, jakou čokoládu použijete bude sladký nebo hořký. Dobrou chuť!

VIDEONÁVOD 
(Video jako důkaz, že dortík se fakt vydaří. Je však nutné, aby ste bílky důkladně vyšlehali do tuha, ne jako je ve videu. Když misku s bílky obrátíte, sníh zůstane v misce a nespadne Vám.)

Zdroj: Vk

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář