FITNESS kokosový dort s banány - FOTOPOSTUP

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Kokos, banány, kakao, fíky, mleté vlašské ořechy, med, kokosový olej = zdravé, chutné a hlavně ne příliš kalorické sladké potěšení. Mňam!

Karambola · 23.3.2015

FITNESS kokosový dort s banány - FOTOPOSTUP

Kokos, banány, kakao, fíky, mleté vlašské ořechy, med, kokosový olej = zdravé, chutné a hlavně ne příliš kalorické sladké potěšení. Mňam!

Suroviny

1 šálek

vlašské ořechy

1 šálek

kokos

1/2 šálku

sušené fíky

1 lžíce

med

2 lžíce

kakao

2 šálky

kokos

3 lžíce

kokosový olej

1 lžíce

med/javorový sirup

2 ks

banán

3 lžíce

kakao

2 lžíce

kokosový olej

Postup receptu

Do mixéru vložíme vlašské ořechy, kokos, fíky (sušené fíky namočíme do horké vody cca 2 hodiny předem), med a kakao. Celkem vymixujeme na hladkou hmotu, kterou navrstvíme do kulaté formy (průměr 18 cm), kterou jsme vyložili papírem. Jemně navýšíme i okraje.
Kokos, kokosový olej, med spolu vymixujeme dohladka.
Na korpus poklademe na kolečka nakrájené banány, které ihned zakapeme citrónovou šťávou, aby nezhnědly. Navrstvíme kokosovou náplň a pěkně uhladíme.
Vrch ozdobíme kakaovou polevou, kterou připravíme následovně. Kokosový olej rozpustíme a za stálého míchání přidáme kakao. Roztíráme rychle, kakaová poleva tuhne ihned.
Odložíme do ledničky na 2 hodiny a podáváme. Dobrou chuť!