Flambované palačinky
Přidal: klára kaňuščáková, 7.5.2015
Kategorie: Palačinky, Sladká jídla, Moučníky, Dezerty, Koláče, cukroví, Snídaně, Část dne
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Už jste zkoušeli doma flambovat? Třeba zkusit, ale musíte být opatrní! Autor: Klárka
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: klára kaňuščáková, 7.5.2015
Kategorie: Palačinky, Sladká jídla, Moučníky, Dezerty, Koláče, cukroví, Snídaně, Část dne
SUROVINY
Těsto na palačinky:
1 ksvejce
200 ghladká mouka
špetkasoli
400 mlmléko
Dále budeme potřebovat (1 porce):
2 lžícekrystalového cukru
trochumásla
2 mlcitrónky
4 ml%pomerančového džusu
1 konzervaovoce
2 mlrumu
šlehačka
čokoládový toping
- Z připravených surovin si spracujeme těsto na palačinky. Na rozpálené pánvi udeláme palačinky.
- Pokud máme palačinky upečené můžeme je začít flambovat.
- Na rozpálenou pánev dáme cukr a necháme zkaramelizovat, přidáme máslo, necháme ho roztát, pak přidáme citrónku a džus. Počkáme dokud se nám udělá jednotná šťáva a můžeme na pánev dát palačinku. Dovnitř dáme ovoce a zabalíme. Nalijeme rum a zapálíme, počkáme dokud nám oheň dohoří a máme hotovo .
- Nakonec naservírujeme, ozdobíme a podáváme. DOBROU CHUŤ!
KOMENTÁŘE K RECEPTU