Flambované palačinky

Už jste zkoušeli doma flambovat? Třeba zkusit, ale musíte být opatrní! Autor: Klárka

8
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Těsto na palačinky:

1 ksvejce

200 ghladká mouka

špetkasoli

400 mlmléko

Dále budeme potřebovat (1 porce):

2 lžícekrystalového cukru

trochumásla

2 mlcitrónky

4 ml%pomerančového džusu

1 konzervaovoce

2 mlrumu

šlehačka

čokoládový toping

Podobné recepty

Tradiční metrový zákusek

Tvarohové řezy s mandarinkovou polevou

Vysoké vanilkové řezy

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Z připravených surovin si spracujeme těsto na palačinky. Na rozpálené pánvi udeláme palačinky.
2. Pokud máme palačinky upečené můžeme je začít flambovat.
3. Na rozpálenou pánev dáme cukr a necháme zkaramelizovat, přidáme máslo, necháme ho roztát, pak přidáme citrónku a džus. Počkáme dokud se nám udělá jednotná šťáva a můžeme na pánev dát palačinku. Dovnitř dáme ovoce a zabalíme. Nalijeme rum a zapálíme, počkáme dokud nám oheň dohoří a máme hotovo .
4. Nakonec naservírujeme, ozdobíme a podáváme. DOBROU CHUŤ!

8
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze