Mrkvovo-bramborové placky
Francouzské brambory
Francouzské brambory. Autor: Adddy
Suroviny
1 kgbrambor
250 gsalámu
4 ksvejce
100 ganglické slaniny
1 ksvětší cibuli
1/2 hrnkumléka
dle chutisůl, mletý kmín
Postup přípravy
- Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. 2 vejce uvaříme na tvrdo. Oloupeme brambory a přes sítko protlačíme do vymazané ohnivzdorné mísy, aby vznikly hranolky (zhruba polovinu brambor), osolíme.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- Salám nakrájíme na kostičky a uděláme další vrstvu na brambory. Anglickou slaninu také na kostičky na salám. Cibuli nakrájíme na půlkolečka na posypeme anglickou.
- Na to vařená vejce protlačená přes sítko. Zakryjeme druhou půlkou brambor, osolíme, posypeme mletým kmínem.Tip: Jahodový džem bez chemie
- Pečeme do zlatova, potom zalijeme rozkvedlanými 2 vejci s mlíkem a necháme dojít v teplé troubě.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)