Grilovaná kuřecí prsa s rajčetem, mozzarellou a parmezánem

1. Kuřecí prsa omyjeme, dobře osušíme a překrojíme podélně na polovinu. Maso pořádně opepříme, přidáme oliový olej a vložíme ho do mikrotenového sáčku a necháme půl hodinu odpočívat v chladničce.
   
   Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
2. Připravíme si grilovací pánev nebo pokud je prostor na grilování venku, rozložíme gril a pořádně ho rozpálíme. Kuřecí kousky grilujeme z obou stran. Když maso otočíme, položíme plátek rajčete, nastrouhanou mozzarelu a nastrouhaný parmezán a grilujeme, dokud se sýr nerozpustí.
   
3. Podáváme se salátem, grilovanou zeleninou nebo opékanými bramborami nebo jinou přílohou, dle vlastního výběru.
   
   Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky

Zdroj: Coolinarika