Velikonoční srnčí hřbet
Grilované chipsy z bůčku
I jako příloha, i jako hlavní jídlo, i jako pohoštění nebo jen taková chuťovka k večernímu filmu. Dá se říci, že to je jídlo i na cesty, hlavně pro chlapy, ale i ženy si určitě přijdou na své. Určitě vyzkoušejte, v závěru receptu mám i odkaz na svůj youtube blog - videonávod na recept. Autor: pipMaster
Přidal:pipMaster, 27.1.2018
Kategorie: Sváteční pečení, Silvestr a Nový rok, Přílohy, 15 minutovky, Chuťovky
Kategorie: Sváteční pečení, Silvestr a Nový rok, Přílohy, 15 minutovky, Chuťovky
Suroviny
1 kgbůčku bez kosti a kůže
sůl
pepř
sweet chilli omáčka
BBQ omáčka
česnek
parmezán
Postup přípravy
- Bůček nakrájíme na 3-4 mm tenké plátky, rozložíme, přikryjeme fólií a vyválíme válečkem na cca 2 mm.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
- Osolíme, opepříme a dáme grilovat nepřímou metodou. Při 180°C pomalu grilujeme 15 min.
- Mezitím smícháme omáčky, směs osolíme, opepříme a přidáme česnek. Bůček na roštu otočíme, potřeme směsí omáček a česneku. Po dalších 10 minutách posypeme parmezánem a grilujeme dalších 5 minut. Tip: Jahodový džem bez chemie
- Sundáme z grilu a servírujeme jak v teplé, tak vlažné nebo studené podobě.
Můj blog:: PipMaster
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)