Grilované vepřové karé s americkými bramborami

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Chuť grilovaného masa je prostě neodolatelná! Ochucené dobrým kořením a jako příloha americké brambory je tou správnou volbou pro dnešní oběd!

NejLucka · 19.10.2014

Grilované vepřové karé s americkými bramborami

Chuť grilovaného masa je prostě neodolatelná! Ochucené dobrým kořením a jako příloha americké brambory je tou správnou volbou pro dnešní oběd!

Suroviny

1/2 lžičky

granulovaný česnek

1/2 lžičky

sušený pórek

1/2 lžičky

mletá červená paprika

1 lžička

sušený tymián

1 lžička

sušený rozmarýn

1 lžička

sůl

1/4 lžičky

pepř

1 až 1,5 kg

vepřové karé

brambory

olivový olej

koření - americké brambory

Postup receptu

V misce si smícháme koření.
Maso umejeme a dobře osušíme. Na celý povrch masa dobře rozmístíme mix koření a prsty je dobře vmasírujeme. Takto nakorenené maso přikryjeme utěrkou a necháme odstát minimálně půl hodinu.
Troubu si rozehřejeme na 180 stupňů a zapneme funkci grilu. Maso pečeme cca 35-40 minut (občas ho otočíme). Upečené maso vyjmeme a necháme ho odstát přikryté fólií ještě 10 minut. Bude mnohem šťavnatější.
Brambory si nakrájíme na kostičky a vložíme do misky. Polijeme olivovým olejem a okořeníme kořením na americké brambory. Přikryjeme misku talířem a pořádně protřepeme, aby se koření dostalo všude. Vysypeme je na papírem vyložený plech a pečeme při teplotě 180 stupňů, dokud nedostanou zlatou barvu.
Maso nakrájíme na tenké plátky a podáváme s upečenými americkými bramborami. Dobrou chuť!