Maso po burgundsku
Guláš alá vysočina
S knedlíkem to je vynikající. I když si někdo neumí představit chuť vysočiny v omáčce, my doma to máme velmi rádi. Autor: Adddy
Suroviny
3/4 kgvepřového plecka
2 kscibule
20 dkgvysočiny v celku
sůl, vegeta, pepř
mletý kmín, paprika
voda
hladká mouka
Postup přípravy
- Plecko nakrájíme na kostky, cibuli na drobno.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
- Cibuli opečeme na sádle do zlatova. Přidáme maso, okořeníme a opékáme, zmírníme, přiklopíme pokličkou a necháme pustit šťávu. Dle potřeby podlijeme vodou.
- Když je maso měkké, přidáme na hrubo nastrouhanou vysočinu.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
- Zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve vodě.
- Podáváme s knedlíkem, těstovinou. Dobrou chuť!Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)