Guláš s rajčaty a uzeninou

Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na oleji do zlatova, přidáme plecko narájené na kostky a opékáme. Přidáme sůl, pepř, mletý kmín, mletou papriku a mícháme, dokud maso nepustí štávu.

Když maso začíná být měkké, nakrájíme si anglickou slaninu na kostičky a opečeme na pánvi, přidáme párek na kolečka a rajčata na kostičky, chvíli opékáme a mícháme.

Poté vše přimícháme ke guláši, krátce povaříme, dochutíme majoránkou a prolisovaným česnekem, zahustíme vodou s hladkou moukou.

Podáváme s rýží, těstovinou.