Halušky s uzeným a zelím

Máte rádi slovenské tradiční jídlo halušky? Já je miluju s uzeným a s kysaným zelím. Tradičně tradiční jsou s brynzou a zakysanou smetanou, ale tyto u nás doma mají přednost. Někdy je třeba namísto klasických kuřecích prsou navařit i něco jiného. Autor: Adddy

Přidal:Adddy17, 10.11.2016
Kategorie: Hlavní jídla

16
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Halušky:

2 ksvejce

4 kssyrové brambory

dle potřebyhladká mouka

dle chutisůl

30 dkguzeného

dle chutikysané zelí

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Nastrouháme brambory na jemno, osolíme, přidáme vejce a hladkou mouku, aby těsto nebylo příliš řídké.
Dáme vařit osolenou vodu, když se vaří, prolisujeme přes cedník těsto na halušky. Krátce povaříme.
Kysané zelí uvaříme, dle potřeby přisladíme. Do zelí přidáme uzené maso nakrájené na kostky, přimícháme uvařené halušky. Dobrou chuť!