Havlův guláš s knedlíkem

Recept Havlův guláš s knedlíkem

Přidal: , 22.2.2016

Kategorie: Vepřové, Maso, Oběd

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Havlův guláš s knedlíkem. Autor: Adddy

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 22.2.2016

Kategorie: Vepřové, Maso, Oběd

SUROVINY

15 dkganglické slaniny (nebo uzeného bůčku)
2 kscibule
60 dkgvepřového masa
1,5 dclčerveného vína
1 ksvětší mrkev
kousekceleru
1 lžícebrusinek
1 lžícekečupu
1 lžícechilli omáčky
1 bal.šlehačka
sůl, pepř, mletá paprika
olej
hladká mouka na zahuštění

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Nakrájíme si cibuli na drobno a anglickou na kostičky. Na trošce oleje opečeme, přidáme na kostičky nakrájené maso. Přidáme červené víno (lze i jen vývar místo vína) a dusíme. Poté podléváme vodou dle potřeby.
  2. Na pánvičce rozehřejeme olej, osmahneme na drobno nastrouhanou mrkev a celer. Přidáme sůl, mletou papriku, pepř, brusinky, kečup a chilli omáčku. Kašičku osmahneme a nalijeme k masu. Společně dodusíme.
  3. Je-li maso měkké, na suché pánvičce osmahneme hladkou mouku na zahuštění, mícháme do úplného zhnědnutí a nasypeme do hotového guláše. Po ostydnutí zjemníme smetanou. Dobrou chuť!
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit