Vepřové marengo
Holandský řízek s medvědím česnekem
Holandský řízek s medvědím česnekem a k tomu brambory. Autor: Lenulka
Suroviny
Směs na karbenátky :500 gmletého vepřového masa
200 geidamu
2 ksvejce
dle potřebystrouhanka
dle chutisůl
dle chutipepř
10 listůmedvědího česneku
Na obalení :2 ksvejce
dle potřebyhladká mouka
dle potřebystrouhanka
dle chutisůl
Postup přípravy
- Mleté maso vložíme do misky, přidám nastrouhaný sýr a nadrcený česnek, promícháme, přidáme sůl a pepř a zahustíme strouhankou.Tip: Jahodový džem bez chemie
- Z připravené hmoty vytvoříme karbenátky, které obalíme klasicky v trojobalu - mouka, rozšlehaná vajíčka a strouhanka.
Připravené karbenátky smažím ve fritovacím hrnci.
- Usmažené karbenátky podáváme s bramborami, dozdobíme pažitkou.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)