NejRecept.cz Sladká jídla Buchty Honzovy buchty

Honzovy buchty

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Vynikající kynuté těsto. Tyto buchty u nás doma zmizí z plechu za pár minut ještě horké. Naplnit je můžete džemem, ořechy, mákem, povidly, ... Autor: Ruza98

ruza98 · 26.7.2016

Honzovy buchty

Buchty Sladká jídla Moučníky Dezerty

Vynikající kynuté těsto. Tyto buchty u nás doma zmizí z plechu za pár minut ještě horké. Naplnit je můžete džemem, ořechy, mákem, povidly, ... Autor: Ruza98

Doporučit2 0 16

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

1 ks

droždí

100 g

cukr moučka

2 ks

žloutek

500 g

hladká mouka

1/2 sklenice

olej

250 ml

mléko

lžička

sůl

lžička

cukr

kousek

máslo

Náplň:

povidla

nutela

marmeláda

tvaroh

Postup receptu

Vytisknout

Z teplého mléka, soli, cukru a droždí necháme udělat kvásek. Po vykynutí kvásku postupně přidáváme ostatní suroviny na buchty a vypracujeme hladké těsto. Necháme asi hodinu kynout, přičemž v průběhu kynutí těsto asi 2x prohněteme.
Z těsta tvoříme kuličky. Až máme všechno těsto spotřebované, začneme od první kuličky roztahovat kuličky na placky, které plníme náplní.
Buchty skládáme do olejem vymazaného pekáčku těsně vedle sebe. Necháme ještě asi 10 minut kynout. Vršky buchtiček potřeme rozehřátým máslem a dáme do trouby. Pečeme na 175 °C asi 20 minu.
Ještě horké buchty opět z vrchu potřeme máslem a kdo chce, může pocukrovat.