NejRecept.cz Sladká jídla Buchty Honzovy buchty
Honzovy buchty
Recept Honzovy buchty
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
ruza98 ruza98    ·   26.7.2016

Honzovy buchty

Vynikající kynuté těsto. Tyto buchty u nás doma zmizí z plechu za pár minut ještě horké. Naplnit je můžete džemem, ořechy, mákem, povidly, ... Autor: Ruza98

Suroviny

Těsto:

1 ks
droždí
100 g
cukr moučka
2 ks
žloutek
500 g
hladká mouka
1/2 sklenice
olej
250 ml
mléko
lžička
sůl
lžička
cukr
kousek
máslo

Náplň:

povidla
nutela
marmeláda
tvaroh
Postup receptu
Vytisknout
  1. Z teplého mléka, soli, cukru a droždí necháme udělat kvásek. Po vykynutí kvásku postupně přidáváme ostatní suroviny na buchty a vypracujeme hladké těsto. Necháme asi hodinu kynout, přičemž v průběhu kynutí těsto asi 2x prohněteme.
  2. Z těsta tvoříme kuličky. Až máme všechno těsto spotřebované, začneme od první kuličky roztahovat kuličky na placky, které plníme náplní.
  3. Buchty skládáme do olejem vymazaného pekáčku těsně vedle sebe. Necháme ještě asi 10 minut kynout. Vršky buchtiček potřeme rozehřátým máslem a dáme do trouby. Pečeme na 175 °C asi 20 minu.
  4. Ještě horké buchty opět z vrchu potřeme máslem a kdo chce, může pocukrovat.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář