Honzovy buchty

Recept Honzovy buchty

Přidal: , 15.5.2019

Kategorie: Buchty, Dezerty, Dukátové buchtičky

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Klasikou nikdy nic nezkazíte :) Honzovy buchty jsou vynikající, s těstem se pracuje luxusně a výsledek stojí za vyzkoušení. Doporučuji všemi deseti, u nás jsou tyto buchty velmi oblíbené.

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 15.5.2019

Kategorie: Buchty, Dezerty, Dukátové buchtičky

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Na těsto:
400 mlvlažného mléka
50 gdroždí
4 ksžloutky
1 ksvejce
160 gcukru
100 mloleje
960 gpolohrubé mouky
sůl
citronová kůra

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Uděláme si kvásek, necháme vykynout, přidáme ostatní suroviny, necháme vykynout.
  2. Po vykynutí těsto rozdělíme na 4 díly a každý z těchto dílů na 8 kousků. Každý kousek těsta rozmačkáme na placičku, doprostřed dáme náplň, zabalíme a upravíme do tvaru buchtičky.
  3. Klademe vedle sebe do vymaštěného pekáče a každou buchtu potřeme po straně i shora rozpuštěným máslem. Střídáme každou řadu buchet s jinou náplní.
  4. Buchty necháme v pekáči ještě trochu nakynout a pak pečeme v předehřáté troubě na 170 st. asi 30 minut. Před dopečením ještě jednou potřeme povrch buchet máslem.
  5. Hotové vyklopíme nebo necháme v pekáči a pocukrujeme.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit