Fenyklová polévka
Houbová bramboračka
Já jí dělala dneska na oběd a musím říci, že jsme si pochutnali všichni. Jde to i ze sušených, ale není to ono. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Suroviny
miskačerstvých hub
3 ksbrambory
2 ksmrkve
1 ksbobkový list
5 kuličeknového koření
2 kscibule
1 stroužekčesneku
dle chutisůl, pepř
1 lžícemajoránky
3 lžícemásla
2 lžícehladké mouky
Postup přípravy
- Očištěné hřiby překrájíme, totéž uděláme s mrkví.
- Oloupanou cibuli překrojíme na čtvrtiny, oloupané brambory na kostky.
- Spolu s bobkovým listem a novým kořením dáme do hrnce, zalejeme vodou, osolíme a opepříme.
- Vaříme téměř doměkka.
- Z másla a hladké mouky vymícháme světlou jíšku, zalejeme ji studenou vodou a pak ji nalejeme do polévky.
- Necháme na mírném ohni provářet 10 minut. Přidáme utřený česnek, majoránku a dle chuti dosolíme.
Autor: Naďa I. (Rebeka)
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)