NejRecept.cz Maso Mleté maso Sekaná Houbová sekaná

Houbová sekaná

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Ráda vařím nové recepty, ale tentokrát bych se s vámi chtěla podělit o tradiční recept na sekanou. No ne až úplně tradiční, je vynovený o houbovou směs, kterou dělám z hlívy ústřičné. Hlíva je výrazná houba, kterou dnes už seženete v každém obchodě, takže dá se říci, že je všude dostupná. Samozřejmě můžete použít i jiný druh houby, ale tohle je to pravé, jak se říká ořechové. K tomu příloha klasicky uvařené brambory a můžete podávat. Autor: Adddy

Adddy17 · 22.1.2017

Houbová sekaná

Sekaná Mleté maso Maso Oběd Část dne Recepty z hub

Ráda vařím nové recepty, ale tentokrát bych se s vámi chtěla podělit o tradiční recept na sekanou. No ne až úplně tradiční, je vynovený o houbovou směs, kterou dělám z hlívy ústřičné. Hlíva je výrazná houba, kterou dnes už seženete v každém obchodě, takže dá se říci, že je všude dostupná. Samozřejmě můžete použít i jiný druh houby, ale tohle je to pravé, jak se říká ořechové. K tomu příloha klasicky uvařené brambory a můžete podávat. Autor: Adddy

Doporučit0 0 3

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

mletého masa

2 ks

vejce

3 stroužky

česneku

dle chuti

majoránku

dle chuti

koření do mletých mas

dle chuti

sůl, pepř

hrst

strouhanky

Houbová směs:

1 ks

cibule

300 g

hlívy ústřičné

dle chuti

mletý kmín, vegeta

Postup receptu

Vytisknout

Cibuli nakrájíme na drobno, hlívu na menší kousky, vše osmahneme na pánvičce s vegetou a mletým kmínem, chvíli dusíme. Necháme trochu zchladit.
Do mísy si dáme mleté maso, vejce, česnek, majoránku, koření do mletých mas, sůl, pepř, přidáme houbovou směs, strouhanku a pořádně promícháme.
Do zapékací misky nalijeme tak 1 cm vody a mokrýma rukama vytvarujeme šišku sekané, kterou položíme do vody, posypeme mletým kmínem, zakryjeme a pečeme.
Po chvíli odklopíme, poléváme vodou s tukem a dopečeme do křupava. Podáváme s bramborem, kaší. Dobrou chuť!! :)

Doporučit0 0 3

Sdílet na Facebooku

Houbová sekaná

Houbová směs:

Sezónní recepty

Nejnovější recepty a články

Populární kategorie

Video ochutnávky

Sbírky receptů