Milánské hovězí řízky - FOTOPOSTUP
Houbové karbanátky s mletým masem
Když už jsme byli na těch houbách v lese a velmi se nám zadařilo v počtu nazbíraných kusů, tak jsem kúzlila v kuchyni. V kombinaci s mletým masem to je neskutečná dobrota. Vyzkoušela jsem tuto dobrotu poprvé a je to opravdu vynikající. Až jsem byla sama překvapená. Takže návštěvu lesa zopakujeme, abych mohla toto jídlo navařit znovu.
Suroviny
1/2 kgmletého míchaného masa
300 gnakrájených převařených hub
1 kscibule
5 stroužkůčesneku
1 kshouska
dle potřebymléko
1 velká lžícesolamylu
2 ksvejce
sůl, pepř, paprika, majoránka
strouhanka
Postup přípravy
- 1/2 kg mletého míchaného masa, 300 g nakrájených převařených hub, 1 cibule a 5 stroužků česneku - nakrájíme a osmahneme, 1 houska nakrájená na kostičky a namočená v mléce, 1 velká lžíce solamylu, 2 vejce - vše zpracujeme, dochutíme solí, pepřem, sypkou paprikou, majoránkou.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- Zahustíme ještě strouhankou do požadované konzistence.
- Tvoříme karbanátky a grilujeme v domácím malým grilu nebo smažíme na pánvi.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
- Podáváme s bramborovou kaší.
Zdroj: Vaření a pečení s radostí
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)