Hovězí guláš a petrželové knedlíky

1. Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji do hněda, pak přidáme nakrájené maso a osmahneme.
2. Přidáme papriku sladkou i pálivou, pepř, kmín a majoránku, promícháme, zalijeme vroucí vodou, přidáme rajčatový protlak a dusíme do měkka.
3. Poté osolíme, přidáme pasírovaný česnek a zahustíme.
4. Knedlíky:
   Vše smícháme a vytvoříme 4 malé válečky, které zabalíme do potravinářské fólie a pevně zatočíme, dáme je vařit do vroucí vody na 20 minut.
   

Zdroj: Vaření a pečení s radostí