Hovězí masíčko na víně s houbami - FOTORECEPT

Hovězí maso je u nás oblíbené už i proto, že ho kupuji z farmy a je vždy čerstvé a zdravé. Dnes jsem masíčko udělala na houbách. K tomu domácí beraní rohy a kopeček rýže. Samozřejmě se k tomuto jídlu hodí i bramborová kaše nebo knedlík, zkuste ať už s mou oblíbenou přílohou, rýží nebo s ostatními zmíněnými. Autor: Izabelka

Přidal:, 7.12.2017
Kategorie: Hlavní jídla
Hovězí masíčko na víně s houbami - FOTORECEPT

Suroviny

400 g hovězí maso
1 PLvepřové sádlo
1 kscibule
1 PLkečup domácí
100 mlvíno červené
dle chutisůl, pepř, bobkový list
1 PLhrubá mouka

Postup přípravy

  1. Hovězí plátky jsem nakrájela na plátky a vyklepala. Na pánev jsem dala rozehřát sádlo a maso jsem opekla z obou stran.
  2. Maso jsem vybrala do mísy a do výpeku jsem přidala nakrájenou cibuli a nechala opéct. Přidala jsem kečup, mletou červenou papriku a podlila troškou vody. Všechno jsem nechala trošku povařit, aby se chutě spojily.
  3. Pak jsem přidala maso a podlila vínem. Nechala jsem dusit na slabším plameni 50 min. pod pokličkou. Během dušení jsem přilévala jen malé množství vody.
  4. Hřiby jsem namočila do teplé vody a přidala jsem k masu. Posypala jsem hrubou moukou a velmi pomalu vařila ještě 10 min. Hotový oběd jsem podávala s dušenou rýží. Přeji vám dobrou chuť.