NejRecept.cz Maso Hovězí maso Hovězí plátky na hořčici
Hovězí plátky na hořčici
Recept Hovězí plátky na hořčici
NejLucka NejLucka    ·   31.3.2015

Hovězí plátky na hořčici

Vynikající recept s hovězím masem. Jednoduché a chutné hlavní jídlo.

15 min
Čas přípravy
30 min
Čas vaření

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny
700 g
hovězí zadní
2 ks
cibule
hořčice
pepř
sůl
hovězí bujón
hladká mouka
Postup receptu
Vytisknout
  1. Hovězí kýta omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které naklepeme. Naklepané plátky osolíme, opepříme a z jedné strany natřeme hořčicí /druhá strana se natře sama skládáním plátků na sebe. Cibuli nakrájíme na jemno.
  2. Na pánvi plátky z obou stran zprudka opečeme, aby se maso zatáhlo a zůstalo šťavnaté a ukládáme je do tlakového hrnce. Ve výpeku opečeme cibuli /popřípadě přidáme ještě trochu oleje/ a přidáme ji k masu. Do pánve přidáme vodu, bujón a necháme přejít varem. Tlakový hrnec zavřeme a maso vaříme cca 30 min.
  3. Po uvaření maso vyjmeme a omáčku zahustíme podle potřeby hladkou moukou rozmíchanou ve vodě. Necháme přejít varem a maso vrátíme do omáčky. Podáváme s rýží, bramborovou kaší, hranolkami nebo kroketami. Dobrou chuť.

Zdroj: Pečené, varené s Ivou

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů