NejRecept.cz Přílohy Knedlíky Kynuté knedlíky Hovězí plátky s hořčičnou omáčkou: Maso je tak křehké, že se vám bude rozplývat na jazyku.

Hovězí plátky s hořčičnou omáčkou: Maso je tak křehké, že se vám bude rozplývat na jazyku.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: Jaroslava Fišarová

Pokud máte více času a chtěli byste si připravit něco chutného k obědu, vyzkoušejte tento recept na hovězí maso s hořčičnou omáčkou. Podávat k němu můžete různé přílohy. U nás se osvědčil domácí kynutý knedlík. Autor: Jaroslava Fišarová

Naďa Černá · 31.8.2024

Hovězí plátky s hořčičnou omáčkou: Maso je tak křehké, že se vám bude rozplývat na jazyku.

Name: Hovězí plátky s hořčičnou omáčkou: Maso je tak křehké, že se vám bude rozplývat na jazyku.
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 500 g hovězí zadní; 200 g nakládaná zelenina; 1 ks mrkev; 1 ks cibule; 1 l vývar; 1 ks 31 % smetana; 2 lžíce medová hořčice; podle chuti olej; podle chuti černý pepř; podle chuti sůl; podle chuti cukr

Kynuté knedlíky Knedlíky Přílohy Hovězí maso Maso Oběd Část dne

Pokud máte více času a chtěli byste si připravit něco chutného k obědu, vyzkoušejte tento recept na hovězí maso s hořčičnou omáčkou. Podávat k němu můžete různé přílohy. U nás se osvědčil domácí kynutý knedlík. Autor: Jaroslava Fišarová

15 min

Čas přípravy

60 min

Čas vaření

Doporučit0 0 3

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

hovězí zadní

200 g

nakládaná zelenina

1 ks

mrkev

1 ks

cibule

1 l

vývar

1 ks

31 % smetana

2 lžíce

medová hořčice

podle chuti

olej

podle chuti

černý pepř

podle chuti

sůl

podle chuti

cukr

Postup receptu

Vytisknout

15 min

Čas přípravy

60 min

Čas vaření

Hovězí maso nejen skvěle chutná, ale také dobře zasytí. Připravit si ho můžete na více způsobů, například s hořčičnou omáčkou a domácí knedlíkem. K tomuto pokrmu se následně hodí i sladký kompot nebo svěží zeleninový salát.

Hovězí maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
Na oleji dozlatova opečeme cibuli a přidáme nakládanou zeleninu a nadrobno nakrájenou mrkev. Chvíli restujeme a následně přidáme maso.
Maso vyjmeme a zeleninu ještě chvíli restujeme. Poté k ní přidáme hořčici. Po 10 minutách zalijeme vývarem, maso vrátíme zpět a dusíme doměkka.
Když je maso měkké, vyjmeme ho a zeleninu rozmixujeme. Do směsi přidáme smetanu a celou ji dochutíme solí a cukrem.
Hotové maso přelijeme omáčkou a podáváme s domácím knedlíkem.