Hovězí plec na hořčici s jasmínovou rýží

Někdy stačí jen málo, aby se na stole rozvoněla naprosto božská krmě... Autor: Danka

<

> PŘIDEJ FOTKU VYZKOUŠENÉHO RECEPTUVYZKOUŠEL/A SI RECEPT? NAHRAJ FOTKU A POCHLUB SE

0
SDÍLELO

SdíletTwitnoutDiskuze

Suroviny

cca 1 kghovězí loupané plece

2 ksvětší cibule (nadrobno)

plnotučná hořčice

sůl, mletý černý pepř

2 kostky Masoxu

hladká mouka

voda

olej

Podobné recepty

Slaný květákový dort s mletým masem, sýrem a slaninkou

Roláda z mletého masa plněná růžičkovou kapustou

Rozlítaný španělský ptáček

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Maso nakrájet na cca 1 cm silné plátky, mírně naklepat, z obou stran osolit, opepřit, z jedné strany vždy potřít hořčicí a skládat na sebe do misky. Nechat asi 1 hodinku odležet.Tip: Fašankové Boží milosti - FOTOPOSTUP
2. Pak obalit z obou stran v hladké mouce a zprudka orestovat na oleji. Orestované maso skládat do tlakového hrnce.
3. Do výpeku vsypat cibuli a restovat dohněda, poté vsypat na maso, vše zalít vodou, aby bylo maso ponořené, přidat Masox, uzavřít a dusit cca 45 minut.
   Tip: Velikonoční mazanec
4. Mouka z masa omáčku většinou dostatečně zahustí, ale pokud by se vám i tak zdála omáčka řídká, lze maso vyjmout, omáčku zahustit trochou mouky, rozkvedlané ve studené vodě a ještě cca 10 minutek provařit.

0
SDÍLELO

SdíletTwitnoutDiskuze