NejRecept.cz Přílohy Quinoa Hovězí roštěná a jasmínová rýže s červenou quinoou
Hovězí roštěná a jasmínová rýže s červenou quinoou
Recept Hovězí roštěná a jasmínová rýže s červenou quinoou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se

Všude okolo se griluje, takže moje čerstvě vyprané prádlo dostává solidně "na frak". Celá moje rodina bude zítra zavánět kouřovým odérem. Ale co, já se nenechám vyvést z míry. Večer se přidáme k davu, založíme vatru a ugrilujeme si nějakou tu klobásku. Ale obídek, ten je dneska z papiňáku. Autor: Danka

Danula Vašíčková    ·   29.5.2019

Hovězí roštěná a jasmínová rýže s červenou quinoou

Všude okolo se griluje, takže moje čerstvě vyprané prádlo dostává solidně "na frak". Celá moje rodina bude zítra zavánět kouřovým odérem. Ale co, já se nenechám vyvést z míry. Večer se přidáme k davu, založíme vatru a ugrilujeme si nějakou tu klobásku. Ale obídek, ten je dneska z papiňáku. Autor: Danka

25 min
Čas přípravy
30 min
Čas vaření
Suroviny
cca 1,5 kg
hovězího roštěnce
1 ks
velká cibule (nadrobno)
hladká mouka
sůl, mletý černý pepř
plnotučná hořčice
masový vývar
sardelová pasta
Postup receptu
Vytisknout
25 min
Čas přípravy
30 min
Čas vaření
  1. Maso z obou stran naklepat, osolit a opepřit, z jedné strany potřít hořčicí. Z obou stran obalit v hladké mouce a zprudka orestovat na pánvi. Pak maso naskládat do hrnce (já použila papiňáček).
  2. Ve vzniklém výpeku orestovat do hněda cibuli a zarestovat asi 3 lžíce mouky, vše přidat do hrnce, zalít vývarem tak, aby bylo maso potopené, uzavřít a dusit doměkka. Já vařila 30 minut.
  3. Poté maso vyjmout, omáčku dle potřeby zahustit (záklechtka ze zchladlého vývaru a hladké mouky) a dochutit čerstvě mletým pepřem a sardelovou pastou (opatrně, je velmi slaná).
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář