Hovězí závitek s jemnou smetanovo-houbovou omáčkou

Recept Hovězí závitek s jemnou smetanovo-houbovou omáčkou

Přidal: , 8.4.2015

Kategorie: Hovězí, Maso, Oběd, Omáčky

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Skvělá dobrota pro milovníky hub. Hovězí masko se smetanovo-houbovou omáčkou a restovanými houbami. Mňamka!

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 8.4.2015

Kategorie: Hovězí, Maso, Oběd, Omáčky

SUROVINY

Budeme potřebovat:

2 ksvětší hovězí plátky
100 gslaniny
3 ksžampiony
2 ksvětší cibule
nakládané nebo mražené (pokud nejsou čerstvé) hříbky
smetana
vývar
máslo
sůl
pepř
domácí houbové koření (sušené houby, bob.list a nové koření)

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe plátky slaniny.
  2. Žampiony nakrájíme na plátky a položíme na slaninu. Závitek svineme a upevníme nití, nebo párátky.
  3. Cibulku osmahneme do zlatova, přidáme závitky a restujeme. Poté podlijeme a dusíme.
  4. Až bude maso měkké, zalijeme vývarem, přidáme 3 vrchovaté lžíce houbového koření, provaříme a zahustíme.
  5. Nakonec přilijeme smetanu, necháme krátce probublat a vypneme. Zvlášt si na kousku másla orestujeme hříbky a podáváme na talíř. Dobrou chuť!

Zdroj: Vaření a pečení s láskou

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit