Hrníčková vánočka s jednoduchým zaplétáním
Dostala jsem chuť na vánočku a řeknu vám, že byla tak silná, že jsem ji musela hned po minutou i připravit. Zadělala jsem těsto, nechala kynout, upletla a upekla. A hlavně jsem nevydržela ani do úplného vychladnutí a jedla jsem ji horkou. Autor: Karambola
Přidal: Karambola, 12.7.2019
Kategorie: Sváteční pečení, Vánočka, Vánoce
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
1 hrnek = 250 ml
3 hrnkyhladká mouka
1 hrnekteplé mléko
1 kostkadroždí
5 PLkr. cukr
1 bal.vanilkový cukr
10 PLrozpuštěné máslo
špetkasůl
2 ksžloutky
podle chutirozinky
- Do teplého mléka přidáme vanilkový a kr. cukr, zamícháme, přidáme čerstvé droždí a necháme vzejít kvásek.
- Všechny ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto, které se pěkně odděluje od stěn misky. Pokud je třeba, přidejte více mouky (záleží na kvalitě mouky, jak mnoho saje tekutinu).
- Těsto necháme asi hodinu kynout na teplém místě.
- Po vykynutí těsto rozdělíme na 4 stejné části, které zpracujeme na stejně dlouhé prameny. Uložíme je k sobě a vrch spojíme. Zapleteme vánočku a přendáme ji na papírem vyložený plech na pečení. Zapletala jsem způsobem vždy krajní přes dvě prameny přeložit. Návodů je mnoho, každý si musí najít ten svůj.
- Necháme kynout asi půl hodinu a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170 stupňů asi půl hodinu. Necháme vychladnout na mřížce a podáváme.
Výborný recept. Vánočka super. Akorát s tím pletemím je to horší. Fotka je moje.
praxe naberete :) děkujeme za fotku