Hrníčkové knedlíky ze starších rohlíků

Výborný recept na hrnkový knedlík, který pokud jednou vyzkoušíte, garantuji vám, že jiný dělat nebudete. Recept je zcela jednoduchý a rychlý. Autor: Triniti

Přidal:, 12.9.2019
Kategorie: Knedlíky, Houskové a Karlovarské, Přílohy
Čas přípravy:
Čas vaření:
Recept Hrníčkové knedlíky ze starších rohlíků

Suroviny

2 ksvejce
200 gpolohrubá mouka
250 mlmléko
2 ksstarší rohlík
špetkasůl
máslo na vymazání

Postup přípravy

  1. Do misky prosejeme mouku, přidáme špetku soli, mléko, ve kterém jsme rozmíchali žloutky a pořádně vše promícháme.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  2. Přidáme nakrájené rohlíky na maličké kostičky a na závěr už jen přimícháme ušlehaný sníh z bílků. Připravíme si hrnky, které pořádně vymažeme máslem, vysypeme moukou a naplníme připraveným těstem do výšky 2/3.
  3. Hrnky umístíme do hrnce s vroucí vodou (voda by měla sahat do max. 1/2 hrnku) a vaříme 25 - 35 minut - sledujeme.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
  4. Po uvaření hrnky vyjmeme, necháme chvíli vychladnout a knedlíky vyklopíme.