Hrnková bublanina s borůvkami podle Janky. S drobenkou chutná dokonale.

Bublanina patří mezi nejoblíbenější domácí koláče – její příprava je jednoduchá a zvládne ji i začátečník. Můžete ji péct na víkendová odpoledne, podávat ke kávě nebo připravit jako rychlé pohoštění pro návštěvu. Díky borůvkám je krásně svěží a drobenka vytváří křupavou tečku.

1. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny.
2. Přidáme mléko, olej, mouku a prášek do pečiva a všechno dobře promícháme.
3. Těsto nalijeme na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou.
4. Navrch rozložíme borůvky.
5. Drobenku si připravíme smícháním polohrubé mouky, másla a cukru a posypeme jí bublaninu.
6. Pečeme při teplotě 180 – 190 °C asi 20 až 30 minut – hlídáme.

Výsledná bublanina je jemná a voňavá. Kromě výjimečné chuti si vás získá i jednoduchou přípravou a tím, že si ji zamiluje úplně každý – dospělí i děti. Chtěli byste si připravit trochu jinou bublaninu? Vyzkoušejte tuto s tvarohem.