Hrnkový chléb téměř bez práce
Miluji hrnkové recepty. Nepotřebuji váhu a ani žádné odměrky. Stačí mi pouze jeden klasický hrnek o objemu 250 ml. Včera jsem pekla tento vynikající chléb, který je téměř bez práce. Pouze smícháte suroviny, necháte stát ve skleněné zapékací misce a na druhý den (z večera do rána) chléb upečete. Autor: Mineralka
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
1 hrnek = 250 ml
3 hrnkyhladká mouka
1,5 hrnkuvlažná voda
1/2 lžičkysušené droždí
1 lžičkasůl
slunečnicová semínka
- V misce smícháme všechny suroviny, přidáme vodu a zakryjeme potravinářskou fólií. Takto necháme těsto stát z večera do rána (12 hodin).
- Ráno těsto překlopíme na pracovní desku a vytvarujeme bochník. Necháme stát, dokud vyhřejeme troubu se skleněnou zapékací mísou. Vyhříváme na 250 stupňů.
- Když je trouba s formou vyhřátá, chlebík přendáme do horké formy, formu zakryjeme poklopem nebo alobalem a pečeme asi půl hodinu. Po půl hodině teplotu snížíme na 180 stupňů a dopečeme (cca 15 minut).
Rychlá příprava... Ted jsem dopekla. Holky když vam zbyde date do sáčku? Je druhy den měkký? Dekuju
Chleba je výborný. Nechala jsem ho kynout přes noc.
Vse jsem udelala podle receptu, ale testo je moc ridke :-(
Výborný chléb 🍞
Dobrý den, myslíte, že je možné tento chléb upéct v domácí pekárně? Děkuji
Myslíme že ano, vyzkoušejte a dejte vědět. Děkujeme.
Upekla jsem ho, byl výborný a přitom jsem to těsto nenechala kynout přes noc, ale stačily mu 4 hodiny na vyhřívané podlaze v naší koupelně :D :D
Rychlá příprava....