Hrnkový recept na perníkový koláč s pudinkovým krémem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Zuzana K.

Těsto je jiné, krém i poleva je stejná jako v originálním receptu. Nechala jsem se inspirovat, ale trochu jsem si recept poupravila :) Zmizel z plechu za pár minut a každému chutnalo. Autor: Zuzana K.

NejLucka · 17.4.2024

Hrnkový recept na perníkový koláč s pudinkovým krémem

Name: Hrnkový recept na perníkový koláč s pudinkovým krémem
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 2 hrnky polohrubá mouka; 1 hrnek krystalový cukr; 1/2 hrnku olej; 1 bal. perníkový kypřicí prášek; 1 ks vejce; 1 a 1/2 hrnku mléko; 3 lžíce povidla; 3 lžíce kakao; 2 bal. pudink olé bez vaření; 500 ml mléko; 200 ml 40%smetana ke šlehání; 180 g hořká čokoláda; 200 ml zakysaná smetana

Koláče Dezerty Moučníky Koláče, cukroví

35 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 4

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Perníkové těsto:

hrnek = 200 ml

2 hrnky

polohrubá mouka

1 hrnek

krystalový cukr

1/2 hrnku

olej

1 bal.

perníkový kypřicí prášek

1 ks

vejce

1 a 1/2 hrnku

mléko

3 lžíce

povidla

3 lžíce

kakao

Krém:

2 bal.

pudink olé bez vaření

500 ml

mléko

200 ml

40%smetana ke šlehání

Poleva:

180 g

hořká čokoláda

200 ml

zakysaná smetana

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Vše spolu vymíchat do hladka, vylít na plech 35×20 s pečícím papírem, 180° 20-25m cca - já od oka vybírám.
Po vychladutí proříznout, natřít povidly.
Mléko s pudinkem bez vaření vyšleháme mixérem a poté přidáme 200 ml vyšlehané šlehačky.
Krém naneseme na povidly a zakryjeme druhým těstem.
Poleva:
Čokoládu dáme roztát nad páru, stáhneme z vodní lázně a počkáme, až trochu vychladne na letní a přišleháme zakysanou smetanu - 16% jsem měla. Potřeme vršek koláče, čokoládu každý jakou preferuje a také povidla.
Necháme v chladničce ztuhnout. Je výborný.