NejRecept.cz Dezerty Koláče Hrnkový špaldový koláček s mrkví a jogurtovou polevou

Hrnkový špaldový koláček s mrkví a jogurtovou polevou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Mám celkem ráda mrkvové koláčky, které jsou netradiční a tento radím mezi ně. Těsto je šťavnaté, poleva sladká a celkově tento koláček chutná fantasticky. Určitě vyzkoušejte. Autor: Mineralka

Mineralka · 21.4.2020

Hrnkový špaldový koláček s mrkví a jogurtovou polevou

Name: Hrnkový špaldový koláček s mrkví a jogurtovou polevou
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 1 hrnek = 300 ml; 2 hrnky špaldová mouka; 1 hrnek hnědý cukr; 1/2 hrnku mleté ořechy; 1/2 hrnku olej; 1/2 hrnku mléko; 3 ks vejce; 3 ks větší mrkev; 1 bal. prášek do pečiva; 1 PL med; 1 lžička skořice; špetka muškátový ořech; 2 kelímky bílý jogurt; 100 g bílá čokoláda; 50 g máslo; kokos na ozdobu

Koláče Dezerty Zdravé dezerty Moučníky Koláče, cukroví

Mám celkem ráda mrkvové koláčky, které jsou netradiční a tento radím mezi ně. Těsto je šťavnaté, poleva sladká a celkově tento koláček chutná fantasticky. Určitě vyzkoušejte. Autor: Mineralka

55 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit0 0 14

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

1 hrnek = 300 ml

2 hrnky

špaldová mouka

1 hrnek

hnědý cukr

1/2 hrnku

mleté ořechy

1/2 hrnku

olej

1/2 hrnku

mléko

3 ks

vejce

3 ks

větší mrkev

1 bal.

prášek do pečiva

1 PL

med

1 lžička

skořice

špetka

muškátový ořech

Poleva:

2 kelímky

bílý jogurt

100 g

bílá čokoláda

50 g

máslo

kokos na ozdobu

Postup receptu

Vytisknout

55 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Mrkev nastrouháme na jemném struhadle. V druhé misce vyšleháme vajíčka spolu s cukrem do pěny, přidáme med, špetku muškátového oříšku, skořici, mleté ořechy a na závěr i mouku smíchanou s práškem do pečiva střídavě s olejem a mlékem.
Na úplný závěr přidáme nastrouhanou mrkev a promícháme.
Vznikne těsto, které navrstvíme na plech a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Peču při teplotě 180 stupňů asi 35 minut - sledujeme.
Na vrch navrstvíme čokoládově jogurtovou polevu, pěkně uhladíme a posypeme kokosem. Necháme zatuhnout a nakrájíme na řezy.
Poleva:
Čokoládu spolu s máslem rozpustíme ve vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Potom přidáme jogurt a metličkou vymícháme.