NejRecept.cz Dezerty Koláče Tvarohový koláč Hrnkový tvarohový dort na plechu

Hrnkový tvarohový dort na plechu

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Fantastický krémový zákusek, na kterém si pochutnala dcera spolu s kamarádkami, které k nám zavítali na návštěvu. Sladký dezert s tvarohovým krémem a do středu jsem ještě využila i čerstvé maliny ze zahrady. Autor: Mineralka

Mineralka · 9.10.2020

Hrnkový tvarohový dort na plechu

Name: Hrnkový tvarohový dort na plechu
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Ingredients: (1 hrnek = 250 ml); 2 ks vejce; 3/4 hrnku krystalový cukr; 1/2 hrnku olej; 2 hrnky hladká mouka; 1 hrnek mléko; 1 bal. vanilkový cukr; 1 bal. prášek do pečiva; 3 lžíce kakao; 2 lžíce Granko; 700 ml mléko; 2 bal. vanilkový pudink; podle chuti krystalový cukr; 500 g jemný tvaroh; podle chuti rum; 125 g máslo; 100 g hořká čokoláda; 400 g zakysaná smetana

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví Tvarohový koláč Koláče

Fantastický krémový zákusek, na kterém si pochutnala dcera spolu s kamarádkami, které k nám zavítali na návštěvu. Sladký dezert s tvarohovým krémem a do středu jsem ještě využila i čerstvé maliny ze zahrady. Autor: Mineralka

40 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 7

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

(1 hrnek = 250 ml)

2 ks

vejce

3/4 hrnku

krystalový cukr

1/2 hrnku

olej

2 hrnky

hladká mouka

1 hrnek

mléko

1 bal.

vanilkový cukr

1 bal.

prášek do pečiva

3 lžíce

kakao

2 lžíce

Granko

Krém:

700 ml

mléko

2 bal.

vanilkový pudink

podle chuti

krystalový cukr

500 g

jemný tvaroh

podle chuti

rum

125 g

máslo

Poleva:

100 g

hořká čokoláda

400 g

zakysaná smetana

Postup receptu

Vytisknout

40 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Žloutky vyšleháme s cukrem a vanilkou do pěny. V druhé misce vyšleháme bílky do tuhé pěny. Obě hmoty spojíme, přidáme mléko, olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na dvě části - jednu větší a jednu menší část. Do menší části přidáme granko a kakao. Zlehka promícháme.
Světlé těsto nalijeme do tukem vymazaného a moukou vysypaného plechu a na vrch nalijeme tmavé těsto. Upečeme při teplotě 180 stupňů po dobu asi 25 minut - sledujeme.
V mléce rozmícháme pudinkové prášky, přidáme cukr podle chuti a uvaříme hustý pudink, který necháme mírně vychladnout. Do mírně vychladlého pudinku přidáme máslo a mícháním ho rozpustíme. Přidáme i rum a také jemný tvaroh. Promícháme.
Připravený pudinkový krém navrstvíme na vychladlé těsto a poklademe čerstvé maliny. Klidně ovoce můžete vynechat. Já jsem v chladničce měla poslední úrodu ze zahrady, tak jsem ji chtěla spotřebovat.
Vrch polijeme rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali zakysanou smetanu. Vidličkou uděláme vzory a necháme pořádně ztuhnout.