Hruškový koláč - jednoduchý a šťavnatý

Hrušková sezóna je v plném proudu, tak jako jablečná. Musím se přiznat, že letos se urodilo hrušek více než jablek, alespoň v naší zahradě. Zkouším nové recepty, ale tento je klasický osvědčený, který dělávám každoročně minimálně 5x :) A vždy sklidí velký úspěch. Autor: Simona

Přidal:NejLucka, 25.9.2018
Kategorie: Dorty, Koláče, Sladké dorty, Dezerty, Moučníky, Podle ovoce, Hrušky
Čas přípravy: 30 min.
Čas vaření: 50 min.

Recept Hruškový koláč - jednoduchý a šťavnatý

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

4 kshrušky

100 gcukr krupice

2 ksvejce

1 dlmléko

150 ghladká mouka

3 lžíceoleje

1 balíčekprášek do perníku

špetkasoli

Poleva:

1 ksvejce

1 balíčekskořicový cukr

80 gmásla

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Do mísy vložíme cukr, vejce a špetku soli - vyšleháme vše do bílé pěny. Smícháme mouku a prášek do pečiva a pomalu vmícháme do vaječné směsi. Nakonec přidáme mléko a olej a vyšleháme.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Začneme předehřívat troubu na 180 °C a zatím si vymažeme formu na dort. Nalijeme do ní půlku těsta.
Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme je na tenké měsíčky nebo plátky. Hrušky poklademe na těsto. Zalijeme zbytkem těsta. Hruškový koláč dáme na 30 minut do trouby.Tip: Jahodový džem bez chemie
Připravíme si polevu. Na stálém ohni rozpustíme máslo, přidáme 3 lžíce skořicového cukru a vejce.
Dobře promícháme a prohřejeme.
Po 30 minutách koláč vyndáme z trouby, propícháme vidličkou a přelijeme připravenou polevou.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Koláč dáme zapéct do trouby na dalších 20 minut.