Hruškový koláč - jednoduchý a šťavnatý
Přidal: NejLucka, 25.9.2018
Kategorie: Dorty, Koláče, Sladké dorty, Dezerty, Moučníky, Podle ovoce, Hrušky
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Hrušková sezóna je v plném proudu, tak jako jablečná. Musím se přiznat, že letos se urodilo hrušek více než jablek, alespoň v naší zahradě. Zkouším nové recepty, ale tento je klasický osvědčený, který dělávám každoročně minimálně 5x :) A vždy sklidí velký úspěch. Autor: Simona
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: NejLucka, 25.9.2018
Kategorie: Dorty, Koláče, Sladké dorty, Dezerty, Moučníky, Podle ovoce, Hrušky
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
4 kshrušky
100 gcukr krupice
2 ksvejce
1 dlmléko
150 ghladká mouka
3 lžíceoleje
1 balíčekprášek do perníku
špetkasoli
Poleva:
1 ksvejce
1 balíčekskořicový cukr
80 gmásla
- Do mísy vložíme cukr, vejce a špetku soli - vyšleháme vše do bílé pěny. Smícháme mouku a prášek do pečiva a pomalu vmícháme do vaječné směsi. Nakonec přidáme mléko a olej a vyšleháme.
- Začneme předehřívat troubu na 180 °C a zatím si vymažeme formu na dort. Nalijeme do ní půlku těsta.
- Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme je na tenké měsíčky nebo plátky. Hrušky poklademe na těsto. Zalijeme zbytkem těsta. Hruškový koláč dáme na 30 minut do trouby.
- Připravíme si polevu. Na stálém ohni rozpustíme máslo, přidáme 3 lžíce skořicového cukru a vejce.
Dobře promícháme a prohřejeme. - Po 30 minutách koláč vyndáme z trouby, propícháme vidličkou a přelijeme připravenou polevou.
- Koláč dáme zapéct do trouby na dalších 20 minut.
KOMENTÁŘE K RECEPTU