Hustá, voňavá a tak dobrá. Poctivá frankfurtská polévka, která vás zahřeje a zasytí.

Na této polévce mám ráda především její jednoduchost a to, že ji připravím i z běžných surovin, které mám většinou doma. Skvělá je nejen k obědu, ale klidně i k večeři, kdy zahřeje po celém dni v práci.

1. Na sádle si opečeme párky nakrájené na kolečka a odložíme je stranou.
2. Ve stejném hrnci orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova, přisypeme hladkou mouku a mletou papriku. Připravíme jíšku a zalijeme ji vývarem.
3. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, osolíme, opepříme, přivedeme k varu a vaříme alespoň 20 minut, dokud brambory nezměknou.
4. Nakonec přidáme opečené párky, zjemníme smetanou a ještě krátce povaříme.

Dali byste si ještě nějakou dobrou a rychlou polévku? Inspirujte se naší sbírkou, která je plná chutných a jednoduchých receptů vhodných i pro začátečníky.