NejRecept.cz Nápoje Indická masala
Indická masala
Recept Indická masala
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
siesta    ·   23.5.2015

Indická masala

Indická masala. Chutný indický nápoj. Autor: siesta

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Budeme potřebovat:

1/2 l
mléka
skořice
kardamon
hřebíček
sušený zázvor
pepř
černý čaj
2 lžíce cukru
Postup receptu
Vytisknout
  1. V rendlíku necháme zkaramelizovat cukr. Přilijeme mléko (není dobré přidávat úplně studené mléko, pak se karamel nalepí na hrnec a dlouho trvá, než se zase rozpustí. Doporučuji mléko trochu ohřát v mikrovlnce) a počkáme, dokud nezačne vřít.
  2. Z koření si vyrobíme směs: Smícháme 1 vrchovatou lžičku skořice (může být mletá, ale lepší je celá nasekaná nadrobno), půl lžičky kuliček pepře, půl lžičky hřebíčku (opět je lepší v celku, ale ani mletý nevadí), lžičku zázvoru a půl lžičky kardamonu (asi jiný než mletý nebude).
    Přidáme do vroucího mléka a ještě 5 minut vaříme.
  3. V konvičce uvaříme půl litru opravdu černého čaje (doporučuji sypaný, pokud budete vařit z pytlíkového, tak víc pytlíků na konvičku). Přes sítko přilijeme svařené mléko s kořením a podáváme.

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů