Italské rohlíky s oříšky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Někde na internetu jsem zahlédla recept na sladké rohlíky s oříšky. Našla jsem je pod názvem italské rohlíky, ale nevím zda Italové tyto rohlíky připravují nebo to je jen shoda náhod, že mají tento název. S těstem se pracovalo fajn, trochu lepilo, ale pokud pořádně posypete pracovní desku moukou, nebudete mít žádný problém. Napekla jsem a měli jsme sladkou chuťovku k odpolední kávě. Autor: Milka

Emília Raganová · 23.5.2017

Italské rohlíky s oříšky

Rohlíky Pečivo Moučníky Dezerty

Doporučit0 0 7

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

2 šálky

hladké mouky

1 bal.

máslo

1/2 šálku

cukru

3/4 šálku

zakysané smetany

špetka

soli

1 ks

žloutek

Na potření těsta:

2 ks

bílky

Náplň:

1 šálek

mletých ořechů

1 šálek

cukru

2 PL

skořice

Na potření rohlíků:

1 ks

žloutek

1 KL

olej

Postup receptu

Vytisknout

Ručním šlehačem utřeme máslo s moučkovým cukrem a žloutkem a špetkou soli.
Potom přidáme zakysanou smetanu, mouku a vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie a necháme v chladničce 60 minut.
V menší misce si smícháme ořechy s cukrem a skořicí.
Těsto rozdělíme na 4 části. Každou vyválíme do kruhu na tenko. Potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme ořechovou nádivkou.
Nyní každý díl rozdělíme na 8 trojúhelníků a každý trojúhelník svineme do rohlíka.
Potřeme žloutkem a posypeme ještě ořechovou nádivkou.
Pečeme na 175 ° asi 13 minút. Budú se zdát ještě bílé, ale už jsou .. :)