Italské rohlíky s oříšky

Někde na internetu jsem zahlédla recept na sladké rohlíky s oříšky. Našla jsem je pod názvem italské rohlíky, ale nevím zda Italové tyto rohlíky připravují nebo to je jen shoda náhod, že mají tento název. S těstem se pracovalo fajn, trochu lepilo, ale pokud pořádně posypete pracovní desku moukou, nebudete mít žádný problém. Napekla jsem a měli jsme sladkou chuťovku k odpolední kávě. Autor: Milka

Přidal:Emília Raganová, 23.5.2017
Kategorie: Rohlíky, Moučníky, Pečivo

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

2 šálkyhladké mouky

1 bal.máslo

1/2 šálkucukru

3/4 šálkuzakysané smetany

špetkasoli

1 ksžloutek

Na potření těsta:

2 ksbílky

Náplň:

1 šálekmletých ořechů

1 šálekcukru

2 PLskořice

Na potření rohlíků:

1 ksžloutek

1 KLolej

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Ručním šlehačem utřeme máslo s moučkovým cukrem a žloutkem a špetkou soli.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
Potom přidáme zakysanou smetanu, mouku a vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie a necháme v chladničce 60 minut.
V menší misce si smícháme ořechy s cukrem a skořicí.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Těsto rozdělíme na 4 části. Každou vyválíme do kruhu na tenko. Potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme ořechovou nádivkou.
Nyní každý díl rozdělíme na 8 trojúhelníků a každý trojúhelník svineme do rohlíka.
Tip: Jahodový džem bez chemie
Potřeme žloutkem a posypeme ještě ořechovou nádivkou.
Pečeme na 175 ° asi 13 minút. Budú se zdát ještě bílé, ale už jsou .. :)