Jablečné řezy s pudinkem
Výborné jablkové řezy s pudinkem, do kterého se přidává skořice pro intenzivnější chuť. Vyzkoušejte a uvidíte, že je chuťově výborný.
Přidal: NejLucka, 15.2.2015
Kategorie: Koláče, cukroví, Podle ovoce, Jablka
SUROVINY
Těsto:
4 ksvejce
200 gpolohrubá mouka
180 gmáslo
150 gkr. cukr
2 bal.vanilkový cukr
2 lžičkyprášek do pečiva
2 lžícekakao
3 ksjablko
3 lžícecitronová šťáva
Krém:
2 bal.vanilkový pudink
700 mlmléka
6 lžickr. cukr
1/2 lžičkyskořice
- Jablka si nakrájíme na menší kostky a pokapeme je citronovou šťávou, aby nezhnědly. Posypeme je lžící kr. cukru.
- Vajíčka si vyšleháme s cukrem (kr. + vanilkový) do pěny, přidáme rozpuštěné máslo a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Rozdělíme na 2 části a do jedné přidáme kakao.
- Bílé těsto si navrstvíme na plech o velikosti 20 x 30 cm, který jsme si vystlali papírem a navrstvíme jablka.
- Mléko si dáme na oheň, přidáme cukr a necháme ho rozpustit. Přidáme pudinkové prášky a uvaříme hustý krém, který navrstvíme na jablka. Posypeme skořicí a navrstvíme kakaové těsto.
- Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů cca 40 minut.
- Vrch ozdobíme moučkovým cukrem, nemusíme. Dobrou chuť!
Zdroj: Coolinarika
KOMENTÁŘE K RECEPTU