NejRecept.cz Dezerty Koláče Jablečný koláč Jablečný cheesecake s křupavou krustou na vrchu

Jablečný cheesecake s křupavou krustou na vrchu

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Marta Mlyn · 6.3.2023

Jablečný cheesecake s křupavou krustou na vrchu

Name: Jablečný cheesecake s křupavou krustou na vrchu
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 1 a 1/2 hrníčku (250 ml) polohrubá mouka; 1/2 hrníčku moučkový cukr; 2 ks vejce; 100 g máslo; Špetka sůl; 500 g mascarpone; 2 ks vejce; 1 ks vanilkový cukr; 5 ks jablko; 1 bal. skořicový cukr; 1/2 hrníčku hrubá mouka; 1/2 hrníčku krystalový cukr; 100 g máslo

Cheesecake Dezerty Moučníky Koláče, cukroví Jablka Podle ovoce Jablečný koláč Koláče

Netradiční jablečný cheesecake, který je tak lahodný, že jsem ho po prvním vyzkoušení zařadila mezi mé oblíbené dezerty. Určitě vyzkoušejte. Autor: Marta

40 min

Čas přípravy

60 min

Čas vaření

Doporučit1 0 7

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

1 a 1/2 hrníčku (250 ml)

polohrubá mouka

1/2 hrníčku

moučkový cukr

2 ks

vejce

100 g

máslo

Špetka

sůl

Krém:

500 g

mascarpone

2 ks

vejce

1 ks

vanilkový cukr

Dále:

5 ks

jablko

1 bal.

skořicový cukr

Vrch:

1/2 hrníčku

hrubá mouka

1/2 hrníčku

krystalový cukr

100 g

máslo

Postup receptu

Vytisknout

Vypracuji těsto a natlačím do vymazané kulaté formy a dám na 10 minut do chladničky.
Krém: Spolu utřu a namažu na připravené těsto.
Asi 5 jablek nakrájím na maličké kousky posypu skořicovým cukrem a opatrně dám na navrstvený krém z mascarpone.
Udělám sypkou hmotu a posypu vrch. Pečeme na 190 stupňů asi 50-60 minut do zlata.