Jablečný koláč, který si zamiluje celá rodina.

Name: Jablečný koláč, který si zamiluje celá rodina.
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 2 ks vejce; 1 ks vanilkový cukr; 120 g krupicový cukr; 2 lžičky prášek do pečiva; 1 lžíce máslo; 120 ml mléko; 250 g hladká mouka; 1 ks vejce; 1 lžíce bramborový škrob; 1 lžíce krystálový cukr; 250 ml mléko; 3 ks jablko

Recept Jablečný koláč, který si zamiluje celá rodina.

Přidal: Lacusin, 27.5.2021

Kategorie: Dezerty, Moučníky, Koláče, cukroví, Jablka, Podle ovoce, Jablečný koláč, Koláče

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Jednoduchá a rychlá sladká dobrota. Určitě vyzkoušejte. U nás doma to dcera nazvala jablkové tornádo v kulaté formě, protože jsem z krému udělala na povrchu spirálu. Autor: Lacusin

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Lacusin, 27.5.2021

Kategorie: Dezerty, Moučníky, Koláče, cukroví, Jablka, Podle ovoce, Jablečný koláč, Koláče

Čas přípravy:45 min

Čas vaření:30 min

0 komentářů 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Těsto:

2 ksvejce

1 ksvanilkový cukr

120 gkrupicový cukr

2 lžičkyprášek do pečiva

1 lžícemáslo

120 mlmléko

250 ghladká mouka

Krém:

1 ksvejce

1 lžícebramborový škrob

1 lžícekrystálový cukr

250 mlmléko

Ostatní:

3 ksjablko

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Nejdříve si připravíme krém. Vejce vyšleháme metličkou se škrobem a cukrem. Přidáme mléko a uvaříme do zhoustnutí. Necháme vychladnout. Občas promícháme, aby krém zůstal hladký.
Na těsto smícháme vejce s oběma cukry do světlé pěny. Přidáme povolené máslo, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vymícháme hladké těsto.
Jablka oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Kulatou formu o průměru 24 cm vysteleme papírem na pečení (stačí dno) a papír pomažeme máslem. Poklademe jablky.
Na jablka rozprostřeme těsto. Vychladlý krém si dáme do zdobícího sáčku se širokou špičkou a nakreslíme na těsto šneka.
Pečeme při 180 °C dozlatova, asi 30 min. Hotové pocukrujeme.