NejRecept.cz Dezerty Koláče Jablečný koláč Jablečný koláč s kokosovou nadýchanou peřinkou
Jablečný koláč s kokosovou nadýchanou peřinkou
Recept Jablečný koláč s kokosovou nadýchanou peřinkou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Emília Raganová    ·   26.7.2018

Jablečný koláč s kokosovou nadýchanou peřinkou

Dnes takový podzimní koláček, i když léto je v plném proudu. Jablíčka dozrávají na stromech, já jsem si pár už vzala do kuchyně a udělala vynikající jablečný koláč s kokosovým sněhem. Někdy dělávám i bez kokosu, ale s kokosem to je vynikající. Nebojte se dlouhého seznamu surovin, které potřebujete k přípravě, určitě vše najdete doma :) Autor: Milka

60 min
Čas přípravy
30 min
Čas vaření

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Těsto:

50 dkg
polohrubé mouky
4 ks
žloutky
20 dkg
moučkového cukru
1 bal.
prášek do pečiva
1 bal.
HERA nebo máslo
3 PL
kyselého mléka

Náplň:

1 sklenice
povidla na natření cesta
1 litr
strouhaných jablek
dle chuti
kr. cukr
1 ks
kůra z jednoho citronu
mletá škoruca
mleté ​​ořechy
šťáva z citronu

Sníh:

5 ks
bílků
15 dkg
kr. cukru
5 PL
kokos
1 PL
šťávu z citronu
Postup receptu
Vytisknout
  1. Všechny sypké suroviny si rozmícháme v misce. Žloutky rozmícháme v mléce a Heru nebo máslo nakrájíme na menší kousky a rozdrobíme v mouce.
  2. Pak přidáme žloutky s mlékem a vypracujeme těsto. Velmi dobře se s ním pracuje. Pokud bude třeba přidáme mouku nebo mléko. Těsto rozdělíme na dvě části, jednu menší a jednu větší. Větší část rozválíme na plech, který jsme vymastili a vysypali moukou.
  3. Natřeme ho povidly a na něj rozložíme strouhaná jablka, posypeme je krystalovým cukrem podle toho, jaké jsou sladká a mletou skořicí. Na ně dáme mleté ​​ořechy asi na tloušťku prstu, které jsme rozmíchali s krystalovým cukrem a s kůrou z citronu.
  4. Nyní si rozválíme druhé těsto a rádýlkem ho nakrájíme na proužky /můžeme dát i celé těsto, pokud budeme dávat kokosový sníh/.
  5. Dáme péct do trouby na 180 ° C na 20 minut.
  6. Mezitím si uděláme sníh, přidáme cukr, kokos a citrónovou šťávu a došleháme.
  7. Koláč vyjmeme z pece a rozetřeme na něj kokosový sníh, uhladíme a vložíme zpět do pece na 8-10 minut. Přeji dobrou chuť.

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů