NejRecept.cz Dezerty Koláče Jablečný koláč Jablečný koláč ze zakysané smetany s rozinkami

Jablečný koláč ze zakysané smetany s rozinkami

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Exkluzivní jablečný koláček, který je velmi rychlý na přípravu. Jablečná sezóna je v plném proudu, tak neváhejte a udělejte si skvělý koláček, který ocení hlavně milovníci tohoto ovoce. U nás se tradičně dělává křehký jablečník našich starých maminek a druhým oblíbeným je právě tento.

Triniti · 20.9.2017

Jablečný koláč ze zakysané smetany s rozinkami

Name: Jablečný koláč ze zakysané smetany s rozinkami
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 300 g zakysaná smetana; 3 ks vejce; 200 g kr. cukr; 250 g hladká mouka; 2 ks velké jablko; 100 g rozinky; 50 g máslo; 1 lžička prášku do pečiva; 1 bal. vanilkový cukr; 2 PL strouhanka

Sladké dorty Dorty Moučníky Dezerty Jablka Podle ovoce Jablečný koláč Koláče

Exkluzivní jablečný koláček, který je velmi rychlý na přípravu. Jablečná sezóna je v plném proudu, tak neváhejte a udělejte si skvělý koláček, který ocení hlavně milovníci tohoto ovoce. U nás se tradičně dělává křehký jablečník našich starých maminek a druhým oblíbeným je právě tento.

40 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit0 0 22

Sdílet na Facebooku

Suroviny

300 g

zakysaná smetana

3 ks

vejce

200 g

kr. cukr

250 g

hladká mouka

2 ks

velké jablko

100 g

rozinky

50 g

máslo

1 lžička

prášku do pečiva

1 bal.

vanilkový cukr

2 PL

strouhanka

Postup receptu

Vytisknout

40 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Vajíčka vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Tuhou pěnu poznáme tak, že namočíme prst do pěny a otočíme ho směrem nahoru. Pěna nespadne, ale zůstane na prstu.
Přidáme rozpuštěné máslo, zakysanou smetanu, vanilku a na závěr přimícháme vařečkou mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Jablka omyjeme, vyjmeme a nakrájíme na menší kostky, které obalíme ve strouhance.
Připravíme si kulatou formu, najeleme polovinu těsta, rozložíme polovinu jablek, polovinu rozinek, zalijeme zbylým těstem a znovu poklademe jablka a rozinky.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů dozlatova, asi 35 min. Po upečení vrch posypeme moučkovým cukrem a podáváme.