Jablečný šťavnatý koláček

Jablkové koláče jsou u nás doma velmi populární. Ať už kynuté, strouhané nebo jako ovocná vrstva do nepečených skleniček. Tento koláček zmizí z plechu asi za 15 minut a to ani nevím, jestli stihne pořádně vychladnout. Autor: Mineralka

Přidal:Mineralka, 2.4.2019
Kategorie: Koláče, Buchty, Dezerty, Podle ovoce, Jablka
Čas přípravy: 20 min.
Čas vaření: 40 min.

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

400 gstrouhaná jablka

200 gmáslo

250 gkrupicový cukr

4 ksvejce

100 mlmléko

1 bal.prášek do pečiva

1 lžickaskořice mletá

400 ghladká mouka

rozinky, sekané ořechy

moučkový cukr na posypání

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Připravíme suroviny. Vejce oddělíme. Bílky vyšleháme se špetkou soli.
Tip: Jahodový džem bez chemie
V kastrůlku rozpustíte máslo, přilijeme na strouhaná jablka a smícháme je s krupicovým cukrem, skořicí, mlékem a žloutky. (Přihodíme rozinky, ořechy, pokud máme rádi).
Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Nakonec přidáme tuhý sníh z bílků. Dobře, ale zlehka zamícháme. Těsto dáme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme 35-40 minut na 180 st.
Upečený a vychladlý posypeme moučkovým cukrem.
Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky