NejRecept.cz Dezerty Koláče Jablečný koláč Jablečný závin s ořechy
Jablečný závin s ořechy
Recept Jablečný závin s ořechy
Foto: Jaja79

Lahodný jablečný závin, připravený z listového těsta. V tomto závinu jsou použity i vlašské ořechy, které dodají skvělou chuť! Tento recept mohu doporučit. Výborný závin, který chutná skvěle i na druhý nebo třetí den, samozřejmě když ho ještě během toho prvního dne nesníte. Nádivka je výborná, není moc sladká a vím si tyto záviny představit i s jinými nádivkami, například s tvarohem a rozinkami. Autor: Jaja

Jaja79    ·   28.5.2015

Jablečný závin s ořechy

Lahodný jablečný závin, připravený z listového těsta. V tomto závinu jsou použity i vlašské ořechy, které dodají skvělou chuť! Tento recept mohu doporučit. Výborný závin, který chutná skvěle i na druhý nebo třetí den, samozřejmě když ho ještě během toho prvního dne nesníte. Nádivka je výborná, není moc sladká a vím si tyto záviny představit i s jinými nádivkami, například s tvarohem a rozinkami. Autor: Jaja

Suroviny

Těsto:

1 bal.
listového těsta

Jablková náplň:

2-3 ks
větší jablka
2 lžíce
krystalového cukru
2 lžíce
hladké mouky
1/2 lžičky
skořice

Ořechová náplň:

1/2 šálky
mletých vlašských ořechů
3 lžíce
hnědého trstinového cukru
2 lžíce
krystalového cukru
2 lžíce
strouhanky nebo podrtěných maslových sušenek

Na pomazání:

1 ks
vejce
1 lžička
vody
Postup receptu
Vytisknout
  1. Předhřejeme si troubu na 190 stupňů. Těsto si rozdělíme na 2 části a vyvalkáme na velikost plechu.
  2. Jablka očistíme a nakrájime na kostičky do větší mísy. Rukou promícháme se skořicí, 2 lžícemi cukru a 2 lžícemi mouky. Necháme odpočívat asi 20 minut než jablka pustí šťávu, kterou pak vymačkáme.
  3. Ve druhé misce smíchame nasekané ořechy, oba druhy cukru a sušenky nebo strouhanku.
  4. Na jeden plát těsta si navrstvíme ořechovou směs a na vrch přidáme vymačkáne kostičky jablíček. Závin zabalíme, okraje zabalíme směrem dolů. Opakujeme s druhým plátem těsta.
  5. Přeložíme na plech na pečení, který sme vystlali papírem na pečení nebo pomazali máslem nebo olejem. Vejce si rozšleháme ve vodě a pomažeme oba těsta. Nožem uděláme zářezy.
  6. Pečeme při 190 stupních 40 - 45 minut dozlatova.
  7. Po upečení můžeme posypat moučkovým cukrem. Dobrou chuť!
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář