Těsto na palačinky z kefíru
Jablíčková buchta s čoko-šlehačkou
I úplně obyčejná buchta může vypadat jako dortík z cukrárny, takže dětičky zase můžou mlsat o stošest... :-) A já zase alespoň zlikvidovala pár jablíček z podzimních zásob. Díky nim je korpus krásně vláčný a šťavnatý. Autor: Danka
Suroviny
Těsto:100 gzměklého másla
250 gkrystalu
3 kscelá vejce
3 ksjablka (čistá váha po očištění 300g, nahrubo nastrouhat)
100 mlmléka
250 gpolohrubé mouky
1 bal.prášek do pečiva
40 gkvalitního holandského kakaa
špetkasoli
Čoko-šlehačka:3 bal.smetany ke šlehání (celkem 600g)
2 vrchovaté lžícemoučkového cukru
3 bal.ztužovače šlehačky
1 sáčekprášku na přípravu horké čokolády (20g, já jsem použila od fy.Samantha s višňovou příchutí)
Postup přípravy
- V misce začneme šlehat máslo s cukrem a po jednom zašleháme vejce a důkladně prošleháme. Přidáme strouhaná jablka a mléko a nakonec vmícháme směs mouky, prášku do pečiva, kakaa a špetky soli.Tip: Velikonoční maďarská tlačenka se zeleninou a vajíčkem
- Důkladně promícháme a vlijeme na menší plech s vyšším okrajem (32x22cm). Pečeme 30 minut na 170 stupňů.
Necháme zcela vychladnout a poté potřeme šlehačkou. - Smetanu vyšleháme s cukrem a ztužovačem a nakonec vešleháme čokoládový prášek. Natřeme na vychladlý korpus a dozdobíme čokoládovými "hovínky". Promiňte, snad to nikoho nepobouří, ale já musela. Děti tomu tak odmalinka říkají. :DTip: Sbírka 25 nejlepších receptů na zákusky, které nesmí chybět na svátečním velikonočním stole
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)