Jablíčková buchta s čoko-šlehačkou

I úplně obyčejná buchta může vypadat jako dortík z cukrárny, takže dětičky zase můžou mlsat o stošest... :-) A já zase alespoň zlikvidovala pár jablíček z podzimních zásob. Díky nim je korpus krásně vláčný a šťavnatý. Autor: Danka

Přidal:Danula Vašíčková, 4.4.2019
Kategorie: Zákusky, Buchty, Dezerty
Čas přípravy: 25 min.
Čas vaření: 30 min.

Recept Jablíčková buchta s čoko-šlehačkou

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

100 gzměklého másla

250 gkrystalu

3 kscelá vejce

3 ksjablka (čistá váha po očištění 300g, nahrubo nastrouhat)

100 mlmléka

250 gpolohrubé mouky

1 bal.prášek do pečiva

40 gkvalitního holandského kakaa

špetkasoli

Čoko-šlehačka:

3 bal.smetany ke šlehání (celkem 600g)

2 vrchovaté lžícemoučkového cukru

3 bal.ztužovače šlehačky

1 sáčekprášku na přípravu horké čokolády (20g, já jsem použila od fy.Samantha s višňovou příchutí)

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

V misce začneme šlehat máslo s cukrem a po jednom zašleháme vejce a důkladně prošleháme. Přidáme strouhaná jablka a mléko a nakonec vmícháme směs mouky, prášku do pečiva, kakaa a špetky soli.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
Důkladně promícháme a vlijeme na menší plech s vyšším okrajem (32x22cm). Pečeme 30 minut na 170 stupňů.
Necháme zcela vychladnout a poté potřeme šlehačkou.
Smetanu vyšleháme s cukrem a ztužovačem a nakonec vešleháme čokoládový prášek. Natřeme na vychladlý korpus a dozdobíme čokoládovými "hovínky". Promiňte, snad to nikoho nepobouří, ale já musela. Děti tomu tak odmalinka říkají. :DTip: Jahodový džem bez chemie