NejRecept.cz Dezerty Koláče Jablkový koláček nejen na podzim

Jablkový koláček nejen na podzim

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Jablkové koláče nemusíte připravovat pouze během podzimu. Výborné jsou i během teplých dnů. Nejsou těžké, chutnají skvěle a dokonce některé můžeme zařadit i mezi osvěžující. Pokud máte rádi jablkové koláče, nepřehlédněte ani tento recept, který si zamilujete. S celými jablíčky, tedy ne s celými, ale s půlkami. Autor: Naďa I. (Rebeka)

rebeka · 19.6.2018

Jablkový koláček nejen na podzim

Dorty Koláče Dezerty Moučníky Koláče, cukroví Meruňky Podle ovoce Jablka

Jablkové koláče nemusíte připravovat pouze během podzimu. Výborné jsou i během teplých dnů. Nejsou těžké, chutnají skvěle a dokonce některé můžeme zařadit i mezi osvěžující. Pokud máte rádi jablkové koláče, nepřehlédněte ani tento recept, který si zamilujete. S celými jablíčky, tedy ne s celými, ale s půlkami. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Na těsto:

200 g

hladké mouky

1/2 sáčku

kypřícího prášku do pečiva

125 g

másla

100 g

moučkového cukru

3 ks

vejce

1 bal.

vanilkový cukr

špetka

soli

1 lžička

citronové kůry

1 až 2 lžíce

mléka

Na obložení:

4 ks

velká pevná jablka

2 lžíce

másla

3 lžíce

meruňkové zavařeniny

3 lžíce

rumu

Postup receptu

Vytisknout

Změklé máslo vyšleháme s cukry do pěny. Přidáme sůl a citronovou kůru. Po jednom zašleháme vejce (o pokojové teplotě). Mouku smícháme s kypřícím práškem a prosejeme. Po částech ji pak sypeme do těsta. Mléka přidáme jen tolik, aby šlo těsto sundávat obtížně z metly.
Dortovou formu (26 cm průměr) vysteleme pečícím papírem a těsto do ní za pomocí stěrky urovnáme.
Jablka oloupeme, nakrájíme na čtvrtiny a vyřízneme jadřince. Na kulaté straně uděláme několik zářezů, ale neprořízneme.Takto upravená jablka klademe do formy a trochu je vmáčkneme do těsta. Potřeme je rozpuštěným máslem.
Troubu si rozehřejeme na 180 st. a koláč pečeme cca 40 minut. Marmeládu rozehřejeme v kastrůlku a naředíme rumem. Touto směsí jablka ihned po vytažení z trouby potřeme.
Pak koláč bohatě posypeme moučkovým cukrem.