NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Jablkový zázrak s obarveným kokosem

Jablkový zázrak s obarveným kokosem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Svátek nesvátek, péct se přece musí. To je heslo vášnivé pekařky. Já se za pekařku velmi nepovažuji, ale někdy se v tom docela najdu. Hlavně se řídím heslem jednoduše a chutně. Proto pouze šlehačka mezi těstem. A chtěla jsem i zapůsobit, tak jsem jednu polovinu ofarbila kakaem, aby to vypadalo, že jsem se na tomto dortík nadělala :D Autor: Naďa I. (Rebeka)

rebeka · 19.6.2018

Jablkový zázrak s obarveným kokosem

Dorty Sladké dorty Moučníky Dezerty Jablka Podle ovoce

Svátek nesvátek, péct se přece musí. To je heslo vášnivé pekařky. Já se za pekařku velmi nepovažuji, ale někdy se v tom docela najdu. Hlavně se řídím heslem jednoduše a chutně. Proto pouze šlehačka mezi těstem. A chtěla jsem i zapůsobit, tak jsem jednu polovinu ofarbila kakaem, aby to vypadalo, že jsem se na tomto dortík nadělala :D Autor: Naďa I. (Rebeka)

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

7 ks

vajec

280 g

jablek (netto)

280 g

pískového cukru

160 g

ořechů

40 g

kvalitního kakaa

6 lžic

strouhanky

1/2 balíčku

prášku do pečiva

1 sklenice

marmeláda

2 bal.

šlehačka Rama Cremefine

2 PL

kakao

barevný kokos

kvítky na zdobení

jablíčka na zdobení

Postup receptu

Vytisknout

Žloutky umícháme s cukrem do husté pěny
přidáme najemno nastrouhaná jablka (pokud jsou příliš šťavnatá, šťávu zlehka vymačkáme rukou)
najemno nastrouhané ořechy (vlašské) smícháme v misce s kakaovým práškem, přesátou strouhankou a práškem do pečiva. Přidáme do žloutkové pěny
sníh ušleháme do pevné konzistence a velmi zlehka vařečkou vmícháme do těsta.
Dortovou formu vysteleme pečícím papírem nebo vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou (já jsem zkombinovala obé.. dno jsem vystlala papírem, boky vymazala a vysypala). Těsto hezky urovnáme do formy a dáme opatrně do předem vyhřáté trouby. Pečeme zvolna cca 40 minut při teplotě 160 °C. Špejlí zkusíme, zda již máme upečeno. Dáváme pozor při otevírání trouby..dvířky neboucháme a s formou manipulujeme jak se svátostí...
Máme-li upečeno, dort opatrně přesuneme na mřížku, až vychladne natolik, že se budeme moci formy dotknout rukou bez chňapky, odebereme boční kruh a dort necháme zcela vychladnout.
A teď je už jen na každém z vás, jak s dortem dále naložíte...
Já jsem jej prokrojila, promazala marmeládou z černého a červeného rybízu a nahoru jsem dala ušlehanou šlehačku Rama Cremefine, půlku jsem nechala bílou, do druhé jsem přidala 2 lžíce kakaového prášku. Může se dát i čokopoleva nebo jiná, jak má kdo rád.
Dále zdobíme dle možností, fantazie a zručnosti...v mém případě byla absence všeho...