Jahodové koule z bramborového těsta s osmaženou strouhankou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Jednoduché jídlo, které připravíte za pár minut. Dělávám je i z uvařených brambor, které jsem použila k přípravě bramborové kaše, ale nesnědla se z předešlého dne. Nicméně chutnější jsou z uvařených brambor ve slupce. A ještě budou-li čerstvé jahůdky, tak není o čem. Můj oblíbený rychlý oběd. Autor: Triniti

Triniti · 4.5.2018

Jahodové koule z bramborového těsta s osmaženou strouhankou

Oběd Část dne Jahody Podle ovoce

Doporučit0 0 3

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

1 kg

uvařené brambory ve slupce

300 g

mouka polohrubá

1 ks

vejce

špetka

sůl

Dovnitř:

30 ks

jahody mražené

Dále:

500 g

strouhanka

150 g

máslo

150 g

kr. cukr

Postup receptu

Vytisknout

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a protlačíme je do velké misky.
Přidáme všechny ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na hrubší plát.
Nakrájíme na čtverečky, uložíme jahody a zabalíme do kuličky.
Vaříme v osolené vodě. Když vyplavou na povrch vaříme ještě 2 minuty a vybíráme.
Podáváme s osmaženou strouhankou, na talíři osladíme cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.