NejRecept.cz Dezerty Koláče Jahodové řezy se želatinou a tvarohem. Výborný dezert, který vás osvěží v každém ročním období.

Jahodové řezy se želatinou a tvarohem. Výborný dezert, který vás osvěží v každém ročním období.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: Helča Kočovská

Svěží chuť jahod, jemný tvarohový krém a lesklá želatina na povrchu – to všechno spojené v jednom dezertu, který si vás získá už při prvním ochutnání. Jahodové řezy se želatinou jsou ideálním spojením nadýchaného korpusu a krému, které ještě doplňuje barevná ovocná ozdoba. Autor: Helča Kočovská

Naďa Černá · 6.9.2025

Jahodové řezy se želatinou a tvarohem. Výborný dezert, který vás osvěží v každém ročním období.

Name: Jahodové řezy se želatinou a tvarohem. Výborný dezert, který vás osvěží v každém ročním období.
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 hrnek cukr; 1 hrnek mléko; 2 hrnky polohrubá mouka; 3 ks vejce; 1 bal. prášek do pečiva; 1/2 hrnku olej; 500 g jahody; 2 bal. tvaroh; 1 bal. smetana ke šlehání; podle potřeby želatina; 100 ml voda; 2 sáčky želatina; podle potřeby voda; podle potřeby cukr; podle potřeby jahody; podle potřeby šlehačka

Koláče Dezerty Moučníky Jahody Podle ovoce

Svěží chuť jahod, jemný tvarohový krém a lesklá želatina na povrchu – to všechno spojené v jednom dezertu, který si vás získá už při prvním ochutnání. Jahodové řezy se želatinou jsou ideálním spojením nadýchaného korpusu a krému, které ještě doplňuje barevná ovocná ozdoba. Autor: Helča Kočovská

25 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

1 hrnek

cukr

1 hrnek

mléko

2 hrnky

polohrubá mouka

3 ks

vejce

1 bal.

prášek do pečiva

1/2 hrnku

olej

Krém:

500 g

jahody

2 bal.

tvaroh

1 bal.

smetana ke šlehání

podle potřeby

želatina

100 ml

voda

Navrch:

2 sáčky

želatina

podle potřeby

voda

podle potřeby

cukr

podle potřeby

jahody

podle potřeby

šlehačka

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Tento dezert je nejen chuťově výborný, ale také krásný na pohled. Díky želatinovému povrchu a ovocné ozdobě působí slavnostně, ale jeho příprava je jednoduchá a zvládnete ji i bez velkých zkušeností s pečením.

V míse smícháme cukr, mléko, polohrubou mouku, vejce, prášek do pečiva a olej.
Těsto vylijeme na plech a pečeme při teplotě 170 °C dozlatova.
Krém: Jahody rozmixujeme (mohou být i mražené) a smícháme je s tvarohem a ušlehanou smetanou.
Želatinu připravíme se 100 ml vody, necháme přejít varem a ještě teplou ji vlijeme do krému.
Krém rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus.
Želatina: Dva sáčky želatiny (ideálně s červeným zabarvením) připravíme podle návodu na obalu a nalijeme na koláč.
Po ztuhnutí ozdobíme šlehačkou a plátky jahod.

Jahodové řezy se želatinou jsou dezert, který se hodí na rodinné oslavy i letní posezení. Jsou svěží, lehké a plné ovocné chuti. Navíc vypadají tak lákavě, že zmizí ze stolu dřív, než si stihnete nabrat druhý kousek. Máte chuť ještě na něco jahodového? Vyzkoušejte recept na tento nepečený cheesecake.

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku