Jahodové řezy se želatinou

Želatinové zákusky jsou skvělé, jednoduché a krásně vypadající.

Suroviny

2 šálky

polohrubé mouky

1 lžička

prášku do pečiva

2 šálky

mléka

4 ks

vejce

1 šálek

krystalového cukru

½ šálku

oleje

2 bal.

vanilkový pudink

500 g

jahod

1 bal.

tvarohu

5 lžíc

cukru

2 bal.

želatiny

jahodový džem

Postup receptu

Suroviny si připravíme a troubu předehřejeme na 180 ° C.
Mouku smíchanú s práškem do pečiva, 5 lžíce mléka, 4 ks vejce, cukr a olej vyšleháme do hladkého těsta, které vylijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme cca 15 minut. Necháme vychladnout.
Dva pudinkové prášky rozmícháme v trošce mléka a přidáme zbytek. Uvaříme za stálého míchání a po vychladnutí smícháme s tvarohem a moučkovým cukrem v lehký krém.
Na studený korpus namažeme jahodový džem, potřeme krémem a poklademe jahody.
Želé uvaříme podle návodu - 500ml vody, 4 lžíce cukru a obsah sáčků svaříme, za průběžného míchání vychladíme a opatrně nalijeme na jahody.
V chladu necháme ztuhnout. Před servírováním nakrájíme nožem namočeným ve studené vodě a dozdobíme podle chuti - jen tak, se šlehačkou, s jahodami. Dobrou chuť!