Jahodový řez se želatinou

Jahodový řez se želatinou. Svěží řezy s vanilkovou náplní. Autor: Klasotinka.

21
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

250 gpolohrubé mouky

1/2 sáčkuprášku do pečiva

4 ksvejce

250 gcukru

10 lžicvlažné vody

10 lžicoleje

Krém:

1 bal.jahodový kompot

1 bal.jahodový pudinkový prášek

200 gmásla

4 lžícemoučkového cukru

Poleva:

2 bal.červené želatiny

čerstvé jahody

Podobné recepty

Kremrole jako z cukrárny s dvojím krémem

Kokosoví eskymáci - polární vánoční cukroví

Francouzské slané máslové sušenky

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Začneme krémem. Slijeme šťávu z kompotu, rozmícháme v ní pudinkový prášek a uvaříme hustý pudink. Máslo s cukrem vyšleháme a po částech zašleháme vychladlý pudink a rozmačkané kompotované jahody. Hotový krém necháme v lednici.
2. Korpus:
   Vyšleháme žloutky s cukrem, pak zašleháme vlažnou vodu, olej.
   Vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Pečeme při 180°C cca 20 minut.
3. Na vychladlý korpus natřeme krém .Na krém rozložíme pokrájené čerstvé jahody a vše zalijeme nachystanou želatinou.
   Necháme ztuhnout a podáváme chlazené.

21
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze